大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于阿胖的海外生活的问题，于是小编就整理了2个相关介绍阿胖的海外生活的解答，让我们一起看看吧。
阿胖山羊肉的做法？
山羊肉的做法
食材：山羊肉1000g、老姜3-6片、干辣椒2个、花椒6-10粒、新鲜桔子皮2大瓣、红枣4颗、白萝卜1根中等大小、生抽适量、老抽2-3勺、蒜蓉辣酱2-3勺、糖2勺、蒜泥3-4颗剁烂、黄酒适量、盐少许
做法：
1、先用冷水、老姜、黄酒烧开，把血水焯去。一个个用筷子夹出，用清水洗干净。
2、把除蒜泥意外的材料和调料全部放入锅内，需放入冷水煮。煮开后转小火慢炖30分钟。
4、30分钟到了后，关火不能开锅盖。焖20-30分钟，不软再煮，再焖。
4、煮好后，大火收汁，撒入蒜泥出锅。
首先把羊骨，羊肉用清水清泡，去除血水，准备过露纯净水。
我不大火煮开，羊肉下锅，羊油一半切碎下锅，香料提前泡洗，装料袋带，汤发白浓，可以把香料包下锅，煮出香味，捞出即可，羊棒骨，杂骨，羊肉适量，牛油三斤，需要味精，鸡精，胡椒粉，麻辣鲜盐，九居香排骨粉
阿胖山魔鬼鱼做法？
用料
魔鬼鱼2条、葱半根、姜3片、蒜3瓣、醋1勺、盐2只、酱油1勺、料酒1勺、香菜1根、十三香1勺、东北大酱1勺、啤酒半瓶
步骤 1
分割魔鬼鱼，葱姜蒜备用。
步骤 2
少量料酒，生姜，焯水至断生。
步骤 3
断生后凉水洗净备用。
步骤 4
热锅凉油，放入大酱炒香，之后冲啤酒，鱼下锅，依次放入配料。
步骤 5
待鱼肉松软收汁，葱段香菜段。小二~上菜！
1、准备材料：魔鬼鱼、食盐、生抽、葱、姜、植物油、料酒。
2、把鱼清理干净，划花刀。
3、放入盘中，撒上30克料酒和6克盐。
4、摆上葱姜片，腌制10分钟，然后开水下锅，大火蒸10分钟即可。
5、葱白切细丝，生抽和清水按1:1的比例兑好。
6、蒸熟后出锅。
7、将加热好的生抽淋在鱼的周围，鱼身上摆上葱丝。
8、锅里加入适量植物油，加热至微微冒烟，淋在葱丝上。
一、用料
魔鬼鱼 (一片)、蒜 2-3辫、洋葱 一粒、咸菜脯 1/2汤匙、青葱 2根、姜丝 适量、小辣椒 1-2条、生抽 1大匙、蚝油 适量、花雕酒 1大匙、老抽 适量、糖 适量。
二、做法
1、鱼洗净切小块，然后用生抽、花雕酒腌大约30分钟以上。
2、洋葱切片，小辣椒切段，青葱切段，蒜切碎，姜切丝，咸菜脯半汤匙备用。
3、铁锅加热，放食油爆香洋葱片，小辣椒，青葱段，蒜蓉，姜丝，咸菜脯等材料。
4、爆香后倒入腌好的鱼炒一炒，然后加入水，蚝油，老抽。焖煮至鱼块熟透。
5、熟透后倒入少许绍兴酒和糖拌匀即可上桌，上桌钱前撒上葱即可享用。
魔鬼鱼在这里属于比较常吃的一种，不过我记忆中觉得腥味重，所以没有买过。昨天托表姐在码头帮忙买马鲛鱼，她附赠了一个小的，今天早上摸索着炖了，除了辣一点，没其他太大毛病。赶紧记下来，以后做参考。
用料
魔鬼鱼
半斤白酒 1勺生抽 2勺剁椒 1勺辣椒 1个豆豉 1小撮
家常魔鬼鱼的做法步骤
步骤 1
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把油烧热，把洗干净的魔鬼鱼放入煎香两面，小心炸锅，，，，，
步骤 2
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把鱼煎香后拨到一边，把剁椒放进去用煎鱼的余油小火炒香，再放入豆豉炒香，最后放入辣椒翻炒，放入生抽，和鱼一起翻炒均匀。再沿着锅边洒入白酒，加入适量水一起焖煮开后倒进砂锅炖煮十分钟。
到此，以上就是小编对于阿胖的海外生活的问题就介绍到这了，希望介绍关于阿胖的海外生活的2点解答对大家有用。
